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2017-11-06から1日間の記事一覧

【イケア ミート&ジビエフェア】期間は?イノシシ肉やシカ肉はヘルシー?

IKEAのミート&ジビエフェアが始まります。 ジビエという言葉を初めて耳にしたので調べてみました。 ジビエ(仏: gibier)とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である。フランス語である。英語圏ではゲーム(game)と呼ばれる。畜産との対比…